本格割烹料理を気軽に楽しんで頂く為に

ご家族やご友人と普段着で足を運んでくださる方にこそ本物の割烹をお出ししたいという思いを果たす為に割烹藤の家を開店させました。
皆様お気軽に足を運んで頂き、藤の家の割烹料理をお楽しみください。

藤の家からのお知らせ

7月22日から8月22日まで休業させて頂きます。
一週間前に、夜9時まで営業して良いと県から通知がきたので、仕入れをし、仕込みをして、お客様に通知をして営業したのに一週間で、またアルコール禁止になり休業せざろうえなくなりました。
仕込みしたものが無駄になり、県の行き当たりばったりの計画性ない方針に本当に腹立たしく思います。県独自の緊急事態という事で、国指定ではないので僅かばかりの協力金もさらに減額されます。
その上、県独自の緊急事態とかかっこつけて金曜日の夕方の会議で決めたくせに、土曜日、日曜日、としっかり休み今日になって通知がきました。緊急事態なら働けって言いたいです。後で有給を取れば良いのだから。私たちは、休業するにしても、営業を再開するにしても、1日、2日では準備できません。コロナを政局に利用してる馬鹿な知事と親方日の丸で胡坐をかいてる役人に天罰(次の選挙かな?)が下るのを願うばかりです。
長々と愚痴を書きましたが、と言う訳で7月22日から8月22日まで休業させて頂きます。
途中で状況が変わればまた、ご報告させて頂きます。   藤村


お客様へのお知らせ
仕入れ原価高騰の為、お料理の金額を6,600円(税込)と
させて頂きますことをご了承くださいませ。

新しい献立については”旬のお知らせ(ブログ)”でもご紹介しております。是非ご覧下さい。

ふぐ料理につきましては、3月いっぱいご提供させて頂きます。
3日前のご予約のみとなりますので、ご了承ください。
ふぐ料理についてはこちらを御覧ください。

季節の料理コース以外の特別コースのご案内

すっぽんコース
(2月〜11月まで)
3日前の予約制となります。

・季節の前菜
・季節の刺身
・季節の焼き物または揚げ物
・すっぽん鍋
・すっぽん雑炊
・甘味
9,900円(税込)  

鱧しゃぶコース
(6月〜9月まで)
3日前の予約制となります。

・季節の前菜
・刺身 鱧ちり
・焼き物又は揚げ物
・鱧しゃぶ鍋
・鱧雑炊
・甘味
8,800円(税込) 
鱧すき

30年新メニュー
鱧すきやき風鍋
(6月〜9月まで)

・季節の前菜
・刺身 季節のお造り
・鍋 鱧すきやき風鍋
・食事 鱧柳川 白飯
・甘味 季節のデザート
8,800円(税込) 


※メニューは1日と15日頃に変わります。
※鱧料理、すっぽん料理、特別料理はご予約をお願いいたします。
※テーブル席はコースのみの営業となっております。カウンターにて単品を承っておりますので
お気軽にお立ち寄り下さい。

見習い募集のお知らせです。
藤の家では見習いを募集しております。やる気のある方。
年齢は16歳から20歳ぐらいまで、詳細はお電話にてお問合せ下さい。
TEL046−876−3629

割烹藤の家インフォメーション

ふぐ・鱧・割烹料理・懐石料理

割烹 藤の家

ふぐ・鱧・割烹料理・会席料理

営業時間
昼 12:00〜17:00(要予約)
夜 17:00〜22:30
定休日 木曜日
恐れ入りますが、駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。駐車場の場所についてはお問い合わせください。